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传统餐饮促销的七大误区

来源:英亚体育微博   发布时间:2021-06-22 00:13nbsp;  点击量:

本文摘要:在传统的餐饮广告宣传活动中,很多时候我们找到: 请求了所谓的广告公司做到活动策划做到设计,钱花上了,声势建了, 后就只剩个“繁华”。广告宣传效果却微乎其微,顾客依旧不进屋…… 或是,回来行业内标准化的广告宣传方式大遗文小抄,神显当年考试遗文答案一般。比方说放个传单、纳个横幅,别人怎么弄我们按着怎么弄。

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在传统的餐饮广告宣传活动中,很多时候我们找到:  请求了所谓的广告公司做到活动策划做到设计,钱花上了,声势建了, 后就只剩个“繁华”。广告宣传效果却微乎其微,顾客依旧不进屋……  或是,回来行业内标准化的广告宣传方式大遗文小抄,神显当年考试遗文答案一般。比方说放个传单、纳个横幅,别人怎么弄我们按着怎么弄。

但结果往往是别人有效地,自己做到却毫无效果,纯粹归属于浪费人力、财力……究竟是为什么?  我们做到了这么多,却仍然不知效果,甚至反而负作用做生意更加劣?  因为所有的传统餐饮广告宣传方式都是所谓的广告公司为了省事“策划”出来的。然后有一家两家有效地,就被有心人或者开店的老板自己必要拷贝,别人怎么腊,我们就回来怎么腊,再行发给广告公司改改必要套用串改。  有效地了说道自己水平低,没效了就说道方法没效,顾客敢,下面的人不懂摸。

  盲目串改但并没确实的逃跑一个餐饮店广告宣传、做到活动的核心基点——你的店铺的目标消费人群。这样一来,用于传统的广告宣传方式,你不仅花上了冤枉钱,同时也吃力不讨好,甚至错失了较佳的广告宣传机会……  如果你还不理解传统餐饮广告宣传对你的影响有多深……如果你想要在了解掌控饥饿营销,这种 中的 广告宣传方式之前,完全的何谓确切自己之前一些被误导的观念。

那么,接下来我谈的传统餐饮广告宣传的七大误区,你必需一一严肃读者、细心反省,以便你之后需要更为有效地的防止落到这样的误区与陷阱之中……  误区一:没具体广告宣传的目标人群  例如有一个火锅店,虽然仍然在发售很多的广告宣传活动,发售很多的新品,但是顾客就是不买账。这是为什么呢?  那一定是顾客人群定位上出了问题,如果你的餐厅没一个具体的人群目标,就算每天都有新品,有活动也会更有顾客来不吃。  你看很多有名的火锅店,都有自己具体的定位,海底捞主打服务,重庆火锅主打麻辣口味等等,所谓肤浅就是什么都有,但是什么都不通晓。

  一个店,必需有一个显著的目标人群定位和自己的个性。如果自己连自己的顾客是谁都不确切,后面的广告宣传也好、活动也好,都只是徒劳。这也是,饥饿营销的 步即瞄准好你的目标人群。

  误区二:广告宣传对象错位  如果你的店本来是买粥的,目标人群本应当是中年以上、老年人为多。你却没想到对着一帮十七八岁的小姑娘,小伙子吆喝、做到广告宣传、做到宣传。目标人群几乎错位,你再行怎么广告宣传也是徒劳。  误区三:向目标人群说道一些没用的废话  很多人做到广告宣传活动的时候,恨不得跟顾客说道个三天三夜,让顾客从你的发家史开始理解,然后把你的店里的各种特色,和你自己指出的亮点全部说道一遍。

  结果是,顾客看了你的广告宣传信息, 后什么也没有忘记。有时候,甚至看都懒得看,必要忽略你。  凡是广告宣传,都必需遵循主题 性。比方说开业活动,你如果写:开业七天大酬宾,然后下面也不讲解怎么个酬宾法,终究是给顾客讲解一番你的餐饮店有多奢侈、店里有多少不吃的、店的品牌有多牛。

而 惜顾客关心的,大酬宾,究竟有什么活动,只字未提,或者几乎谈不明。  顾客显然去找将近看了你的广告宣传信息,然后上门消费的一个理由。  误区四:向目标人群传播恐慌信息  一个买肉夹馍的小店,买了几十年的肉夹馍了,忽然把店铺改装矮小上、全木质的奢侈店铺,然后肆意广告宣传:消费 尊贵的肉夹馍!  你不会会进来卖,你不会会纳闷:肉夹馍不是咱传统的一道小吃吗?还 尊贵!怎么会要售出个天价。

  很多人,看了之后,本来就一个非常简单的点子,想要不吃个馍。结果,都不肯踏入店门去消费了,因为他害怕消费不起。  你在广告宣传的时候,一旦向你的目标顾客传播恐慌的、对立的信息,就不会使得你的顾客无所适从,当然你就没有办法取得顾客的接纳了。

  这里的恐慌信息不单所指你的宣传信息,堪称你所有看见你 眼开始理解到的一系列的信息人组。  误区五:宣传和目标人群不接入  荐个例子:你本来是进个重庆酸辣粉的小小店,就出租了个民房来操作者,广告宣传活动策划都不俗,但是你没想到就盯着你店附近的万达商场的人去宣传,发传单。  去万达消费的人,一般都是什么人群?归属于消费水平中高端的人群,也不是说道他们吃酸辣粉,但他们去万达消费完了,看见你的宣传信息,然后去你的店里吃完酸辣粉的可能性有多大?  这个效果可想而知,别人一看你的店都就让性欲。

  反过来也一样,如果你经营的是一家五星级的酒店,你逃着一些天天在集市里买菜,讨价还价的大妈去广告宣传,谁会理你?他们不会实在你和他不是一个世界的。  而这个误区,也是我们很多餐饮店老板在做到宣传广告宣传的时候,常常步入其中的。

如果你自己都没有事前告诉你的广告宣传活动要跟哪部分的目标人群接入,要让哪部分人看见,更加不用说广告宣传不会产生效果了。  误区六:广告宣传违反消费人群的消费习惯  我们很多人做到广告宣传活动的时候,都会讨厌做到买一送一,比方不吃一碗米粉送来一碗之类的。非常简单,而且效果慢。

这种广告宣传活动,有可能在活动期间,不会感动一些顾客,进屋消费。  但,广告宣传活动完结后,他就不有可能再继续到你的店消费了。

因为,你的这个活动,违反了消费者的消费习惯。  你做到了个买一送一的活动,在消费者显然,可能会有三种理解解读:   种,指出你显然是为了减少店铺的人气,在惠及。那么他们不会想要,那你的店买的东西定价是不是太高?竟然不敢买一送一,而且还笑脸迎人;  第二种,你买一送一,是不是你的店买的东西,都是用很差的原材料做到的?本来就低廉没有好货;  第三种,指出你这个店显然是在赔本买,但顾客又不会想着想要,认同是你的店保持不下去,才不会这么屌的做到活动。  说到底,就是你做到的这个活动,违反了一个长时间消费者的理解习惯。

所以,很多时候看起来是欲望大的广告宣传活动,终究让你的店推倒得越慢,因为你违反了一个长时间经营逻辑。  因此,在经营前多去研调下这个行业的消费人群本来就有什么样的理解?  误区七:降价促销与消费者理解对立  我们很多时候为了更有顾客,就做降价促销活动,本来是买15块一碗的,你却做出有一个6块一碗的活动。这种在消费者显然,要么就是偷梁换柱,要么就是偷工减料。  所以,降价促销虽然很多时候看起来是 非常简单的广告宣传活动,只不过也是对你的店日后经营损害更大的方式。

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  却是价格,在消费者自由选择你的店消费时,就是一个与他自己的一个消费水平的一个接入过程,一旦你的店的消费价格与他的心里消费水平价位接入不上,你就不会丧失这个顾客。  可以说道,这七大传统餐饮广告宣传的误区,是我们很多做到餐饮老板在之前的广告宣传活动中造成自己的广告宣传效果劣的八大根源。


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